Meningkatkan Nafsu Makan Anak: Resep Masakan Sesuai dengan Usia Mereka

Memberikan makanan yang sesuai dengan usia anak sangatlah penting untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan mereka. Namun sering kali mereka melakukan GTM (Gerakan Tutup Mulut) alias tidak mau makan. Untuk meningkatkan nafsu makan anak, mari sediakan resep masakan yang enak rasa dan tampilannya.

Setiap tahap perkembangan anak memiliki kebutuhan nutrisi yang berbeda-beda, oleh karena itu, penting bagi orang tua untuk memperhatikan jenis makanan yang mereka konsumsi.

Berikut ini adalah beberapa resep masakan yang disesuaikan dengan usia anak:

1. Resep untuk Bayi (6-12 Bulan)

Bubur Pisang dan Labu

• 1 buah pisang matang
• 50 gram labu kuning, kupas dan potong kecil
• 2 sendok makan bubur beras
• Air matang secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus labu kuning hingga empuk. Tiriskan dan haluskan.
2. Campurkan bubur beras dengan air matang, masak hingga matang dan kental.
3. Tambahkan labu yang telah dihaluskan ke dalam bubur.
4. Potong pisang menjadi potongan kecil, lalu campurkan ke dalam bubur.
5. Aduk rata dan sajikan dalam suhu yang hangat.

2. Resep untuk Balita (1-3 Tahun)

Nasi Tim Sayuran dan Ayam

• 1/4 cangkir nasi
• 50 gram daging ayam, potong dadu
• 1/4 wortel, potong dadu kecil
• 1/4 kentang, potong dadu kecil
• 1/4 brokoli, potong kecil

Cara Membuat:

1. Rebus nasi hingga matang.
2. Rebus potongan daging ayam hingga empuk, lalu tiriskan.
3. Kukus wortel, kentang, dan brokoli hingga lunak.
4. Campurkan semua bahan dalam satu mangkuk dan aduk rata.
5. Sajikan selagi hangat.

3. Resep untuk Anak Pra-Sekolah (3-6 Tahun)

Spaghetti Bolognese Mini

• 100 gram spaghetti, rebus hingga matang
• 200 gram daging sapi giling
• 1/2 cup saus tomat
• 1/4 bawang bombay, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• Sedikit minyak zaitun
• Keju parut untuk taburan (opsional)

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi giling, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tomat, aduk rata, dan biarkan mendidih.
4. Sajikan spaghetti dengan saus bolognese di atasnya. Taburi dengan keju parut jika diinginkan.

4. Resep untuk Anak Sekolah Dasar (6-12 Tahun)

Chicken Wrap

• 2 lembar tortilla
• 100 gram daging ayam panggang, potong dadu
• 1/4 wortel, parut
• 1/4 mentimun, iris tipis
• Daun selada
• Mayones atau saus sambal (opsional)

Cara Membuat:

1. Panaskan tortilla di atas penggorengan datar hingga agak kering.
2. Olesi mayones atau saus sambal di atas tortilla.
3. Susun potongan daging ayam, wortel parut, irisan mentimun, dan daun selada di atas tortilla.
4. Gulung tortilla, lalu potong menjadi beberapa bagian.
5. Bungkus dengan kertas makan atau plastik sebelum disajikan.

Baca Juga: Menu yang Menarik dan Enak untuk Anak yang Tidak Suka Makan Sayur.

Dengan memberikan makanan yang sesuai dengan usia anak, Ayah-Bunda tidak hanya membantu memenuhi kebutuhan nutrisi mereka, tetapi juga membantu mengembangkan nafsu makan yang baik sejak dini.

Semoga resep-resep di atas bisa menjadi inspirasi untuk menyajikan makanan yang lezat dan bergizi bagi si kecil!

Awal Cemerlang adalah platform yang berfokus pada topik parenting & pengasuhan anak usia 2-7 tahun. Kami berharap bisa membantu para ayah-bunda dalam pengasuhan agar si kecil bisa merasakan masa-masa “awal” yang benar-benar “cemerlang”. Lewat website awalcemerlang.com dan social media, kami berbagi tips, cerita, dan info seru lainnya. Follow social media kami di IG @awalcemerlang dan Tiktok @awalcemerlang Gabung juga di WAG Komunitas Awal Cemerlang 😊